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夏天,想去做個菜販
發布時間:2019-05-24 09:16:28 【字號: 【打印本頁】

○章銅勝

夏天到了,閑著無所事事的時間就多了起來,也并不一定就是無事可做,多半時候是懶得去做事了。一個人無事可做時,就容易想入非非。正如我,某日午閑時,獨自坐在沙發上,望著窗外的陽光和樹影,突然就想,要是能在路邊擺個菜攤,去做個菜販,多好。我被自己的想法逗樂了,就想象著自己真的就是一個菜販了,想象中的菜攤就在某一處路口,我正在開心地招攬來往的顧客了。

我很奇怪,自己為什么常會有一些莫名其妙的想法,有些想法是能找出根源的,有些想法卻是無緣無由的。最可惱的是,我的想法大多都是不太著調的,大概也多是些沒有什么意義的想法。比如,在夏天里,突然想去做一個菜販。

去做一個菜販,我還是希望自己有一個大大的菜園子,菜園里栽上各種各樣的蔬菜,自己種菜自己賣菜。沿著地邊,用細竹竿搭上一圈一圈的竹架,栽一圈豆角,一圈四季豆,一圈黃瓜,一圈絲瓜,一圈扁豆,一圈瓠子,還可以栽一些別的,整個菜園就像一座城池。當然,這樣做并不好,菜地里的通風條件不好,病蟲害就會多一些,影響蔬菜的品質,可這擋不住一個菜販的自由想象。

中間的菜地做成一塊一塊條狀的菜畦,栽上茄子、辣椒、西紅柿、白菜、莧菜、空心菜、蠶豆、豌豆、黃豆,也栽上香瓜、西瓜、冬瓜,能栽多少,就栽多少。這樣,我的菜地就是一個百菜園了,蔬菜豐足,我就可以安心當我的菜販了。

我在傍晚時分,采摘成熟的蔬菜,一籃一籃地裝好,用噴壺灑一遍水,給蔬菜保鮮,經過一夜,那些蔬菜仍然會新鮮如初。

清晨,我來到自己的菜攤前,將蔬菜一一擺放在菜攤上。我的菜攤上,要做幾個擺放蔬菜的大九宮格,分別放辣椒、茄子、西紅柿、蠶豆、黃豆、豌豆之類的蔬菜。辣椒、西紅柿可以按成熟度和顏色的不同,分成幾個格子裝著,從綠色到青綠,到橙色,到紅色,只是那些蔬菜的顏色,看上去就非常不錯了。青綠的西紅柿是酸酸的,紅了的西紅柿是適中的酸甜。青辣椒是主角,紅辣椒大多用來配菜,來買菜的人大多不會選錯。嫩一點的蠶豆、豌豆、黃豆,可以清炒,也可以做湯,老一點的蠶豆、豌豆,可以烀出來。蠶豆,加少許八角和鹽,煮羅漢豆。豌豆水煮,有一股淡淡的清香和甜味,特別清爽。

菜攤上,還應該留一塊長長的地方,放豆角、瓠子、黃瓜之類的,細長的豆角,帶著葉子的瓠子,黃瓜的細刺上還沾著一點白白的露水,將這些菜放得伸展些,豆角的青中泛白,瓠子的翠綠,黃瓜的墨綠,看著,就覺得特別養眼。

那些香瓜、西瓜、冬瓜,只能堆在大的菜籃子里,瓜柄上還留著一兩枚瓜葉,毛茸茸的,透著一股子新鮮勁兒。白菜整整齊齊地碼放著,莧菜用稻草,一把把地扎好,空心菜不用仔細打理,放整齊就行了。

站在菜攤前,看著那些新鮮的蔬菜,我會想到它們在菜園里的樣子。風會搖動成雙成對的豆角,細雨會掛在黃瓜的刺上,如瑩瑩的露珠。白菜的葉上會趴著一條綠色的菜青蟲,有一些蜜蜂在瓜畦的花間飛來飛去。香瓜在瓜葉下躲著,西瓜在一片瓜葉下是藏不住的,冬瓜腆著肚子躺在瓜地里,不在意日曬和雨淋。有時候,我看不慣冬瓜的憨樣,會扯一把稻草,將冬瓜蓋起來。

菜攤前,總是熱鬧的,來來往往的人,討價還價,然后挑上幾樣中意的小菜。看著他們手中的菜,我真想和他們講講這些菜在菜園里的樣子,我真想邀請他們去菜園子里看看,看看那些蔬菜的日月晨昏。也許,看過菜園之后,他們會更喜歡手中的菜了。

夏天,我想種一片菜園,在路邊擺一個菜攤,踏實地做一個賣菜的菜販。

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  作者: 責任編輯:丁朝霞
 
 
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